導讀：進入21世紀，我（wǒ）國在政策上逐漸重（chóng）視食品行業（yè）的發展，特別是在“十五”中加大了對食品工業科技研發的政（zhèng）策支持和資金支持力度，使得我國食（shí）品（pǐn）行（háng）業的發（fā）展表現出平穩、快速的發展態勢。食品廠廢氣處理方案成（chéng）了部分食品公司的熱搜詞。

2003年以來我國的食品（pǐn）工業發展速度又明顯高（gāo）於上一階段，年（nián）均增長速度達到20.44%。在（zài）已有的基數之上，每年的（de）產值（zhí）增（zēng）長都在（zài）4000億元以上（shàng）。從食品（pǐn）工業總產值的增（zēng）長額（é）來看，我國食品工業的發展又（yòu）上了一個新台階。但是在食品行業快速發展的背景後，食品廠生產中所產生的異味和廢（fèi）氣處理又成為了（le）一大問題。

食品行業（yè）的快速發展讓食品廠的規模和數量迅速增加，而在食品生產加（jiā）工的過程中會（huì）產生不同種類的異味和廢氣，這些（xiē）異味和廢氣會危害工人的健康，汙染環境。所以食品加工廠的異味和廢氣處理非常重要。那麽（me）食品廠的廢氣（qì）成分和廢氣處理方案有哪些呢？

一（yī）、食品加工廠的廢氣成分

食品加工廠的廢氣主（zhǔ）要成分（fèn）有甲基丙烯酸甲酯、乙（yǐ）酸乙（yǐ）酯、乙酰乙酸（suān）乙酯、醛類、氨、三甲胺、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二（èr）甲二硫等（děng）；這些廢氣會對人體健康和生態（tài）環境會造成嚴（yán）重危害，輕者使（shǐ）人感到（dào）不適、出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、食欲（yù）不振和精神不集中等症狀，重則對人的呼吸係統、循（xún）環係統、消化係統和生殖係統造成不同程度的毒害，其中（zhōng）芳香族化合物如苯、甲（jiǎ）苯、苯乙烯等還能使人（rén）體產生（shēng）畸變、癌變。所以食品廠的廢氣處理異常重要（yào）。

二、食品廠廢氣處理方案

1、洗滌法：廢氣淨化塔采用目前最常用的中和法、吸收法、水洗法等，酸堿中（zhōng）和的填料湍球塔，該設備處理（lǐ）能力大，阻力小，吸收效率高，是目（mù）前應（yīng）用最多的一種（zhǒng）氣體淨化設備，經處理（lǐ）的氣體再經過氣水分離脫液處理，然後通過（guò）排（pái）放管道排入大氣中，從而達到國家排放標準。相（xiàng）關設備：洗滌塔。

2、光催化氧化法：利用特種紫外線（xiàn）波（bō）段（C波段），在特種催化氧化（huà）劑的作用下，將廢氣分（fèn）子破碎並（bìng）進一步氧（yǎng）化還原的一種特殊處理方式。同時根據不同的廢氣成分配置多（duō）種複合（hé）惰性催化劑，大大提高廢氣處理的（de）速度和（hé）效率（lǜ），從而達到對廢氣進行淨（jìng）化的目的（de），相關設備：光氧催化廢氣處理設備。

3、低溫等離子（zǐ）法：介質阻（zǔ）擋放電過（guò）程中，等離子體內（nèi）部產生富含極（jí）高化學活性（xìng）的粒子，如電子、離子、自由（yóu）基和（hé）激發（fā）態分子等。廢氣中的汙染物質與這些具有較高能量的活性基團發生反應，最終轉化為CO2和H2O等物質，從而（ér）達到淨化廢氣（qì）的目的。相（xiàng）關設備（bèi）：低溫等離子設備（bèi）。

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